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Un parente dell’assenzio maggiore (Artemisia absinthium) che cresce spontaneo in Sicilia.

Contiene tujone ma ha un aroma più canforato, i fiori sono ricchi di camazulene e se infusi in alcol colorano subito il liquido di blu. In passato veniva bruciato per tenere lontani i parassiti dalle case.

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condizione Fresco Secco
forma Intero Tritato In polvere
quantita 25g 100g 250g 1kg
Azzera selezione

Descrizione

Artemisia arborescens contiene tujone ma ha un aroma più canforato, i fiori sono ricchi di camazulene e se infusi in alcol colorano subito il liquido di blu. In passato veniva bruciato per tenere lontani i parassiti dalle case.

Descrizione
Ordine: Asterales
Famiglia: Asteraceae
Sottofamiglia: Asteroideae
Tribù: Anthemideae
Sottotribù: Artemisiinae
Genere: Artemisia
Specie: A. arborescens
Origine: Mediterraneo
Plant Hardiness Zone: 4-8
L’assenzio arbustivo (Artemisia arborescens) è una pianta erbosa perenne abbastanza alta, fino a 2m, con una radice legnosa.
Le foglie sono lunghe dai 5 ai 20cm, di colore verde scuro, pinnate e pelose sul retro.
Gli steli sono molto scanalati e hanno un colore rosso-violetto, fiorisce dall’estate al primo periodo d’autunno.
Attrae molti insetti per via della sua fragranza e dei fiori colorati.

Coltivazione
L’assenzio arbustivo è una pianta robusta, molto semplice da coltivare:
-Pressare lievemente i semi in un comune terriccio da vaso umido.
-Coprire con una busta di plastica e tenere lontano dal calore eccessivo per due settimane.
-Non necessità di cure particolari, ama il sole e resiste alla siccità.

L’assenzio era dedicato alle dee Artemide e Diana e veniva considerato un erba protettrice e profetica in tutto il mondo antico.

In Cina e Giappone veniva tenuto sugli usci per allontanare i malanni e gli spiriti maligni; stesso uso ebbe nell’Europa medievale dove veniva ritenuto un dono fatto dai tritoni all’umanità.

I soldati romani lo usavano per le marce dentro i sandali per correre più veloce e per più tempo.
I nativi americani ne lodavano le proprietà purificatrici.

L’assenzio è stato anche l’ingrediente principale della birra prima dell’avvento del luppolo e veniva fumato come tabacco dai marinai.

Nella medicina tradizionale cinese le specie Artemisia vangono impigata per la “moximbustione”: la pianta secca in polvere viene bruciata in prossimità delle pelle per riscaldarne le strutture superficiali e profonde. Oggi questa pratica viene considerata pseudoscientifica.

L’assenzio arbustivo contiene moltissimi composti aromatici e psicoattivi: santolina triene, artemisia triene, α-tujene, α-pinene, camfene, sabinene, β-pinene, otten-3-olo, mircene, α-terpinene, cimene, 1,8-cineolo, Z-β-ocimene, γ-terpinene, artemisia chetone, artemisia alcohol, cis-sabinene idrato, terpinolene, trans-sabinene idrato, linalolo, N-nonanale, cis-tujone, trans-tujone, iso-3-tujanolo, canfora, trans-sabinene idrato, isoborneolo, borneolo, artemisil acetato, terpinene, α-terpineolo, γ-terpineolo, crisantenil acetato, iso-3-tujil acetato, isobornil acetato, N-tridecano, Δ-elemene, (7-epi)-silfiperfol-5-ene , α-terpinil acetato, silfiperfol-4,7(14)diene , α-copene, Β-burbonene, β-elemene, β-longipinene, cariofillene, Β-copene, aromadendrene, Z-β-farnesene, Α-umulene, E-β-farnesene, β-camigrene, γ-muurolene e germacrene D.

 

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Assenzio arbustivo (Artemisia arborescens)
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