Camomilla (Matricaria chamomilla)
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Un fiore profumato dalla lunghissima tradizione come calmante in medicina popolare, localmente si applicava per curare eczemi, occhi stanchi, congiuntiviti, stomatiti, infezioni della bocca, ulcere, emorroidi, bruciature, allergie ed irritazioni cutanee.
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Descrizione
Descrizione
Famiglia: Asteraceae
Sottofamiglia: Asteroideae
Tribù: Anthemideae
Sottotribù: Matricariinae
Genere: Matricaria
Specie: M. chamomilla
Origine: regione temperate dell’Asia occidentale, dell’Europa meridionale ed orientale
Plant Hardiness Zone: 3-9
La camomilla (Matricaria chamomilla) è una pianta annuale della famiglia delle Asteracee che misura fino a 60cm d’altezza.
Sviluppa uno stelo liscio, ramificato ed eretto; le foglie sono strette e bipennate o tripennate.
Produce dei fiori bianchi sui petali e gialli al centro a metà estate, emanano un profumo forte e aromatico.
Coltivazione
E’ una pianta molto comune, facile da coltivare:
-Piantare i semi in primavera in pieno sole a profondità inferiore di 1cm, a distanza di almeno 15cm l’uno dall’altro in un comune terreno ben drenante a PH compreso tra 5,5 e 7,5
-Dovrebbero germinare in una settimana o due.
-Necessita di molta acqua durante l’estate.
Successivamente i romani la usarono per aromatizzare varie bevande, come incenso ed erba medicinale.
Nell’antico Egitto, dove veniva usata nella preparazione dell’“ague”, una cura per la febbre.
Le foglie venivano anche utilizzate come unguento cosmetico e per produrre il famoso olio da imbalsamazione.
In Spagna il fiore viene chiamato “manzanilla”, piccola mela, pure qui era stata usata per lungo tempo per aromatizzare le bevande.
I vichinghi ne vantano le proprietà emollienti, la usavano come shampoo e unguento per districare i capelli molto intrecciati.
Nel Medioevo i petali venivano sparsi nei raduni per il gradevole odore; in più venne adoperata per aromatizzare la birra prima dell’avvento del luppoli.
Le componenti attive della camomilla sono:
-sesquiterpeni; matricina, farnesene, camazulene, germacrene-D
-monoterpeni; pinene, mircene, cimene, trans-b-ocimene,
-flavonoidi; apigenina, luteolina, quercetina
-cumarine; umbelliferone
-spiroeteri; dicicloetere
-aldeidi; citrale
-alcoli; bisabololo, spatulenolo, eudesmolo
-ossidi; cineolo, bisabololo ossido-A, bisobololo ossido-B
-altri; acido antemico, colina, tannini e polisaccaridi
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