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Apr
LA CARRUBA, CIOCCOLATO DEL MEDITERRANEO
Analisi filogenetiche suggeriscono che il carrubo (Ceratonia siliqua) si sia propagato da un singolo refugium isolato, probabilmente localizzato nelle colline dell’Alto Atlante vicino la costa atlantica. Si è quindi diffuso verso est seguendo le migrazioni storiche di Romani, Greci ed Arabi .Gli antichi Egizi ricavavano una gomma dalla carruba che utilizzavano durante il processo di … Leggi di più
