Piante, estratti e conserve e preparati artigianali famosi per alto contenuto di pregiate sostenze nutritive.
NON SONO ARTICOLI IDONEI AL CONSUMO UMANO, I NOSTRI MANUFATTI ARTIGIANALI NON VENGONO PRODOTTI SECONDO GLI STANDARD IGIENICO/SANITARI NECESSARI PER LA VENDITA DI ALIMENTI.
SONO DESTINATI ALL’ESPOSIZIONE, NON SONO EDIBILI
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Direttamente dalle rocce della catena montuosa dell’Himalaya il famoso “shilajit”, un essudato minerale che viene considerato come una sorta di panacea nella medicina ayurvedica.
E’ ricco di acido fulvico e contiene oltre 84 minerali diversi: viene lodato come un efficace antiossidante, antinfiammatorio, immunostimolante, energizzante, diuretico e nootropico naturale. L’alto contenuto di vitamina E spiega il suo impiego tradizionale per favorire la ricrescita dei capelli.
NON E’ UN FITOFARMACO O UN SUPPLEMENTO ALIMENTARE, MA UN ARTICOLO NON ADATTO AL CONSUMO UMANO DESTINATO A CAMPIONATURA SCIENTIFICA E COLLEZIONE.
€3.50 -
La rosa di Damasco è famosa per il suo aroma e viene da sempre impiegata negli infusi e per la creazione di aromi culinari. E’ famosa anche la marmellata.
E’ una pianta medicinale ed ha una lunga tradizione in fitoterapia, diverse applicazioni tradizionali sono supportate dalla ricerca scientifica.
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€6.90 -
Una pianta molto simile alla lattuga selvatica sia dal punto di vista morfologico che farmacologico, entrambe secernono un lattice amaro ricco di lattoni sesquiterpenici.
E’ utilizzata in alcune ricette tipiche siciliane come i “fagioli con la foglia”, è ricca di vitamine e minerali.
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€5.90 -
Un parente esotico del basilico, è una delle più rispettate e diffuse piante medicinali della medicina ayurvedica.
Evidenze sperimentali supportano l’azione adattogena della pianta e gran parte delle applicazioni tradizionali.
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€5.90 -
Temuta per il suo lieve effetto urticante, l’ortica è uno dei vegetali più ricchi di proteine e minerali.
Vanta una lunga tradizione in medicina popolare, in tempi recenti si è diffusa anche nel settore cosmetico: è ricca di acido ursolico e quercetina, composti antiossidanti in grado di inibire gli enzimi elastasi e collagenasi.
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€0.90 -
Una pianta molto presente nella cucina mediterranea, simboleggia la felicità e la calma fin dai tempi degli antichi Greci.
Le foglie contengono piccole quantità di alcaloidi pirrolizidinici potenzialmente epatotossici, i casi di intossicazione sono estremamente rari ma i soggetti vulnerabili dovrebbero prestare particolare attenzione.
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€4.90 -
Questa noce è famosa per essere stata un ingrediente della prima coca-cola, viene masticata in Africa per le sue proprietà stimolanti.
Ha un contenuto di caffeina generalmente più alto del caffè (2-4%) e contiene anche teofillina, polifenoli e flavonoidi.
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Lodato come alimento salutare e sempre più richiesto per la produzione del pregiato caglio vegetale, il cardo mariano ha una lunga tradizione medicinale ormai poco conosciuta.
La silmarina, un complesso di flavonoidi presente nella pianta, ha dimostrato importanti azioni farmacologiche, tra queste spicca l’inibizione della produzione delle citochine infiammatorie.
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€5.90 -
Un frutto mediterraneo poco diffuso, viene solitamente miscelato ad altri succhi dato il suo sapore amaro..
Contiene sineprina ed alcaloidi feniletilamminici dalle proprietà termogeniche e stimolanti, oltre ad altri composti organici che hanno invece un’azione sedativa riducendo l’ansia e migliorando l’umore.
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La Moringa oleifera viene anche chiamata albero dei miracoli per le sue straordinarie proprietà nutrizionali e medicinali.
In Africa rappresenta un importante fonte alimentare, la foglia secca è ricca di pregiate proteine vegetali, minerali, vitamine ed altri composti antiossidanti.
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€4.90 -
Un albero considerato semplicemente ornamentale in Italia, produce abbondanti bacche dal colore vivace che va dal rosso al fucsia. Queste vengono impiegate dagli aborigeni australiani freschi o per la preparazione di gelatine e marmellate, hanno un sapore molto delicato con un lieve retrogusto acre.
E’ un potente antinfiammatorio, antiossidante ed antimicrobico, è una delle fonti naturali più ricche di vitamina C (circa 20x rispetto al mirtillo).
LA MARMELLATA DI SYZYGIUM E’ UN ARTICOLO ARTIGIANALE NON CONFORME AGLI STANDARD IGIENICO-SANITARI PER LA VENDITA DI ALIMENTI, E’ DESTINATO SOLO A COLLEZIONE ED ESPOSIZIONE.
€4.50 -
La versione selvatica della bietola: ha un alto contenuto di minerali, vitamine e composti farmacologicamente attivi.
In base ad alcune ricerche sembra che il suo consumo regolare possa migliorare il profilo degli enzimi epatici.
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