Moringa (Moringa oleifera)
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In StockMoringa oleifera viene anche chiamata albero dei miracoli per le sue straordinarie proprietà.
In Africa rappresenta un importante fonte alimentare, la foglia secca è ricca di componenti pregiate e composti antiossidanti.
NON E’ UN FITOFARMACO O UN SUPPLEMENTO ALIMENTARE, MA UN ARTICOLO NON ADATTO AL CONSUMO UMANO DESTINATO SOLTANTO AD ESPOSIZIONE E FUMIGAZIONI IN AMBIENTI APERTI.
Descrizione
Classe: Magnoliopsida
Ordine: Capparales
Famiglia: Moringaceae
Genere: Moringa
Specie: M. oleifera
Nativo: Africa, Asia
Plant Hardiness Zone: 9-10
Moringa oleifera è un albero deciduo che cresce fino a 12m d’altezza e 45cm di diametro. La corteccia ha un colore bianco-grigiastro.
Sviluppa delle foglie tripennate e dei fiori bianco-giallini, il frutto è una capsula che può raggiungere i 45cm di diametro e contiene numerosi semi.
Coltivazione
-Mettere i semi a mollo in acqua fino 24 ore.
-In primavera seppellire superficialmente i semi in un vasetto pieno di terriccio umido, ricco e ben drenante tenendolo in piena esposizione solare.
-mantenere il terriccio umido fino alla germinazione, richiede da 4 a 6 settimane.
-teme la siccità e la mancanza di luce solare.
Gli antichi Egiziani usavano l’olio di Moringa oleifera a scopo cosmetico e per la cura della pelle [1]; anche gli antichi Greci ed i Romani conoscevano le sue proprietà benefiche [2].
Nella medicina ayurvedica indiana il fogliame viene impiegato da più di 2000 anni per la prevenzione e il trattamento di ben 300 tipi diversi di malori [3], usano anche i semi per la produzione di detergenti antisettici.
Le foglie di M. oleifera sono ricche di proteine, minerali, beta-carotene ed altri composti antiossidanti, mantengono un elevato contenuto di componenti nutritive pregiate anche dopo l’essicazione. In Africa costituiscono da sempre un importante fonte di cibo, anche i semi sono edibili e possono essere impiegati per la produzione di biodiesel [4]. I residui della spremitura sono stati usati anche per depurare le falde acquifere inquinate.
In Kenia viene impiegata in medicina popolare per il trattamento di diabete e disturbi metabolici [5].
BIOSTIMOLANTE
Degli estratti di M. oleifera sono stati testati con successo anche come stimolanti naturali per la crescita delle colture di grano, mais e riso [24].
CHELANTE
I semi di M. oleifera contengono proteine cationiche dimeriche che assorbono e neutralizzano le cariche colloidali, tipiche dell’acqua torbida o impura [25].
Steroli: campesterolo, stigmasterolo, β-sitosterolo ed altri;
terpenoidi: linalolo, cariofillene, violaxantina, β-carotene, zeaxantina, neoxantina, luteina, fitolo, umulene;
flavonoidi: miricetina, quercetina, campferolo, isoarmnetina, apigenina, naringenina, rutina;
alcaloidi: niazimicina, , vincosamide, aurnatiamide acetato, moringine, moringinine;
glicosidi: niazirina, niazirinina, marumosidi, niaziminine;
saponine;
antraquinoni;
glucosinati;
isotiocinati;
acidi fenolici: caffeico, clorogenico, cumarico, ellagico, ferulico, gallico;
carotenoidi: luteina.
Le foglie di Moringa oleifera sono ricche di proteine, vitamine (A, B1, B2, B6, C) e minerali (ferro, potassio).
Una volta essiccate il contenuto di proteine supera il 20% del peso secco [26].
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