Vantano una lunga tradizione anche nella medicina popolare africana per il trattamento di infezioni della pelle, candidiasi, dispepsia, tosse e febbre [2].

L’olio di chiodi di garofano fu prodotto in Francia nel 1640, l’applicazione come rimedio per il mal di denti è documentata nel famoso manuale “Practice of Physic” [3].

Il fitocomplesso ricavato dai chiodi di garofano è stato ampiamente mappato in letteratura per la ricchezza dei suoi costituenti (tra cui eugenolo, eugenil acetato, beta-cariofillene e vari fenilpropanoidi), analizzati in molteplici modelli biologici e biochimici.

Saggi Microbiologici e di Inibizione in vitro

• Studio sul Profilo Batterico: Numerosi composti isolati dal materiale vegetale hanno dimostrato la capacità di interagire con le membrane cellulari batteriche, modificandone la permeabilità e inducendo la denaturazione proteica. Gli screening hanno evidenziato risposte positive contro patogeni del cavo orale e ceppi quali Staphylococcus aureus, Bacillus cereus, Enterococcus faecalis, Listeria monocytogenes, Escherichia coli, Yersinia enterocolitica, Salmonella enterica e Pseudomonas aeruginosa [4][5]. Nei test in vitro, l’eugenolo ha inoltre mostrato un’azione inibitrice dose-dipendente su colture di Helicobacter pylori [6].

• Ricerche su Miceti e Parassiti: Gli estratti hanno evidenziato proprietà antimicotiche nei confronti di colture di Candida, Aspergillus e dermatofiti [7]. In ambito entomologico, i preparati hanno mostrato proprietà repellenti verso specie di coleotteri, interferendo con lo sviluppo ovoidale nei cereali stoccati [8].

Ricerche su Dinamiche Cellulari, Flogistiche e Vascolari

• Screening sulle Linee Cellulari: Gli estratti hanno promosso in vitro l’arresto del ciclo cellulare e i meccanismi di apoptosi in modelli cellulari complessi, identificando nell’acido oleanolico uno dei principali costituenti attivi [9]. Nei modelli murini, l’eugenolo è stato monitorato per la sua capacità di interferire con i fattori di trascrizione legati alla proliferazione di specifiche linee cellulari melanomatose [10].

• Valutazioni sul Profilo Antinfiammatorio e Trombotico: Nei modelli animali, l’olio essenziale ha mostrato risposte regolatrici sulla via enzimatica della COX-2 [11]. Ulteriori frazioni isolate (eugenolo e acetil-eugenolo) hanno documentato la capacità di inibire in vitro la biosintesi delle prostaglandins e la formazione di trombossano B2, modulando i processi di aggregazione piastrinica [12][13].

Indagini sul Sistema Nervoso, Risposta Termica e Muscolare

• Studio dei Meccanismi di Risposta al Dolore: Gli screening su modelli murini hanno suggerito il coinvolgimento del sistema oppioide centrale nelle risposte indotte dagli estratti acquosi [14]. L’applicazione topica di gel a base di estratti vegetali è stata valutata in ambito odontoiatrico sperimentale per mappare le storiche proprietà anestetiche locali del fitocomplesso sul cavo orale [15].

• Osservazioni su Profili Sedativi e Regolazione Termica: In sede sperimentale, l’olio essenziale ha indotto risposte di tipo rilassante, modulando i tempi del sonno e mostrando interazioni con il sistema enzimatico MAO-A e risposte di tipo sinergico a livello neuronale [16][17]. Nei test su conigli, l’eugenolo ha inoltre mostrato proprietà di modulazione della temperatura corporea agendo a livello centrale [18].

• Attività Spasmolitica: L’eugenolo ha evidenziato risposte di rilassamento miogenico sulle cellule della muscolatura liscia delle vie aeree, fornendo dati utili alla comprensione del suo uso tradizionale etnobotanico [19].

Ricerche su Metabolismo Osseo, Organi e Sfera Ormonale

• Modelli di Bioprotezione Ossea ed Epatica: In modelli murini di osteoporosi indotta, l’estratto idroalcolico ha supportato il riequilibrio dei livelli sierici di calcio, fosfato e fosfatasi alcalina, coadiuvando la preservazione della densità ossea [1]. La somministrazione prolungata in sede sperimentale ha evidenziato indici di miglioramento della funzionalità epatica e renale legati al profilo antiossidante [20].

• Potenziale Antiossidante e Biologico: L’olio essenziale ha confermato una spiccata capacità di rimozione (scavenging) dei radicali liberi nei test comparativi di laboratorio [21]. Infine, all’interno degli studi sulla sfera riproduttiva animale, gli estratti alcolici hanno documentato un incremento prolungato dell’attività sessuale nei modelli murini maschi [22].

Nota: I dati fitochimici e i risultati di laboratorio qui riportati sono presentati a scopo puramente scientifico, accademico e divulgativo. Si riferiscono esclusivamente a test eseguiti su estratti isolati, colture in vitro o modelli animali e non descrivono proprietà terapeutiche sul corpo umano.

• eugenolo
• β-cariofillene
• eugenil acetato
• α-cariofillene
• α-copene

L’eugenolo è il più abbondante (63,94%) seguito dal β-cariofillene (33,97%) [23].

1)Kamatou, Guy P., Ilze Vermaak, and Alvaro M. Viljoen. “Eugenol—from the remote Maluku Islands to the international market place: a review of a remarkable and versatile molecule.” Molecules 17.6 (2012): 6953-6981.

2)Burkhill, H. M. “Useful Plants of West Africa.” Royal Botanic Gardens 1 (1985): 130-132.

3)Hartnoll, Gary, David Moore, and Daniel Douek. “Near fatal ingestion of oil of cloves.” Archives of disease in childhood 69.3 (1993): 392-393.

4)Cai, Lining, and Christine D. Wu. “Compounds from Syzygium aromaticum possessing growth inhibitory activity against oral pathogens.” Journal of natural products 59.10 (1996): 987-990

5)Gupta, Nomita, et al. “Antibacterial potential of Elletaria cardamomum, Syzygium aromaticum and Piper nigrum, their synergistic effects and phytochemical determination.” Journal of Pharmacy Research 8.8 (2014): 1091-1097.

7)Ali, Shaik Mahaboob, et al. “Antimicrobial activities of Eugenol and Cinnamaldehyde against the human gastric pathogen Helicobacter pylori.” Annals of clinical microbiology and antimicrobials 4.1 (2005): 20.

6)Pinto, Eugenia, et al. “Antifungal activity of the clove essential oil from Syzygium aromaticum on Candida, Aspergillus and dermatophyte species.” Journal of medical microbiology 58.11 (2009): 1454-1462.

22)Obeng-Ofori, D. E., and C. H. Reichmuth. “Bioactivity of eugenol, a major component of essential oil of Ocimum suave (Wild.) against four species of stored-product Coleoptera.” International Journal of Pest Management 43.1 (1997): 89-94.

8)Liu, Haizhou, et al. “Clove extract inhibits tumor growth and promotes cell cycle arrest and apoptosis.” Oncology Research Featuring Preclinical and Clinical Cancer Therapeutics 21.5 (2014): 247-259.

9)Ghosh, Rita, et al. “Eugenol causes melanoma growth suppression through inhibition of E2F1 transcriptional activity.” Journal of Biological Chemistry 280.7 (2005): 5812-5819.

12)Öztürk, Abdurrahman, and Hanefi Özbek. “The Anti-Inflammatory Activity of Eugenia caryophllata Essential Oil: An animal model of anti-inflammatory activity.” European Journal of General Medicine 2.4 (2005): 159-163.

13)Rasheed, A., et al. “Eugenol and prostaglandin biosynthesis.” The New England journal of medicine 310.1 (1984): 50-1.

14)Srivastava, K. C. “Antiplatelet principles from a food spice clove (Syzgium aromaticum L).” Prostaglandins, leukotrienes and essential fatty acids 48.5 (1993): 363-372.

10)Asl, Mina Kamkar, Ashraf Nazariborun, and Mahmoud Hosseini. “Analgesic effect of the aqueous and ethanolic extracts of clove.” Avicenna journal of phytomedicine 3.2 (2013): 186.

11)Alqareer, Athbi, Asma Alyahya, and Lars Andersson. “The effect of clove and benzocaine versus placebo as topical anesthetics.” Journal of dentistry 34.10 (2006): 747-750.

15)Galal, Azza AA, and Suhair A. Abdellatief. “Neuropharmacological studies on Syzygium aromaticum (clove) essential oil.” International Journal of Pharma Sciences 5.2 (2015): 1013-1018.

18)Tao, Guoxin, et al. “Eugenol and its structural analogs inhibit monoamine oxidase A and exhibit antidepressant-like activity.” Bioorganic & medicinal chemistry 13.15 (2005): 4777-4788.

17)Feng, Jiadi, and J. M. Lipton. “Eugenol: antipyretic activity in rabbits.” Neuropharmacology 26.12 (1987): 1775-1778.

16)Lima, Felipe Crescêncio, et al. “Antispasmodic effects of eugenol on rat airway smooth muscle.” Fundamental & clinical pharmacology 25.6 (2011): 690-699.

20)Abozid MM, Sayed EL. Antioxidant and protective effect of clove extracts and clove essential oil on hydrogen peroxide treated rats. International Journal of ChemTech Research 5 (2013): 1477-1485.

19)Dorman, HJ Damien, et al. “In vitro evaluation of antioxidant activity of essential oils and their components.” Flavour and Fragrance Journal 15.1 (2000): 12-16.

21)Ahmad, Shamshad, Abdul Latif, and Iqbal Ahmad Qasmi. “Effect of 50% ethanolic extract of Syzygium aromaticum (L.) Merr. & Perry.(clove) on sexual behaviour of normal male rats.” BMC complementary and Alternative medicine 4.1 (2004): 1-7.

23)Gaspar, Elvira M., Renato Duarte, and Jose C. Santana. “Volatile composition and antioxidant properties of clove products.” Biomedical Journal of Scientific and Technical Research 9.4 (2018): 7270-7276.