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Una pianta molto simile alla lattuga selvatica sia dal punto di vista morfologico che farmacologico, entrambe secernono un lattice amaro ricco di lattoni sesquiterpenici.

E’ utilizzata in alcune ricette tipiche siciliane come i “fagioli con la foglia”, è ricca di vitamine e minerali.

NON E’ UN FITOFARMACO O UN SUPPLEMENTO ALIMENTARE, MA UN ARTICOLO NON ADATTO AL CONSUMO UMANO DESTINATO AD AROMATERAPIA E COLLEZIONE.

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condizione Secco Fresco
forma Intero Tritato In polvere Estratto alcolico
quantita 25g 100g 250g 50g di materia prima 100g di materia prima 250g di materia prima
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Confronta

Descrizione

PARTE USATA: foglia

E’ una specie spontanea molto ricca di minerali e vitamine, viene impiegata in diverse ricette tipiche siciliane.

Viene combinato con la curcuma per la creazione di efficace rimedio naturale contro la dissenteria; con prezzemolo, aglio, olio d’oliva, peperoncino e formaggio nella cucina tipica siciliana.

Il grespino secerne un lattice molto simile a quello della lattuga selvatica: ha lo stesso potenziale ricreazionale inducendo effetti leggeremente euforizzanti e sedativi.

La pianta secca è molto povera di principi attivi, in medicina popolare si impiegava la tintura a base di pianta fresca.

Medicina convenzionale
Le proprietà antibatteriche, antiossidanti, analgesiche, antinfiammatorie, antipiretiche, ansiolitiche, antidepressive, analgesiche, nootropiche, antitumorali, antiossidanti, nefroprotettive, epatoprotettive e benefiche sulle vie aeree del grespino sono supportate dalla ricerca scientifica.

Non viene impiegato in medicina convenzionale.

 

Medicina alternativa
In fitoterapia alternativa viene usato per trattare sintomi d’astinenza dall’oppio, patologie infiammatorie, disturbi gastrici, irregolarità mestruale, asma, tosse, febbre e per stimolare la diuresi.

Esternamente si applica su infiammazioni della pelle e verruche.

Localmente agisce efficacemente su infiammazioni, punture e problemi infiammatori della cute; in più grazie al suo forte aroma tiene alla larga diversi insetti come mosche e zanzare.

Pesto
-Sbollentare il grespino per 2-3m a bassa temperatura
-Scolarlo e aspettare che diventi tiepido.
-Frullarlo con olio d’oliva fino a farne una crema omogenea.
-Trasferirlo in un barattolo di vetro ermetico, si può conservare in frigo fino a 2 settimane.

Decotto
-(Opzionale) Congelare un giorno prima il materiale inumidito con acqua (distillata) per indebolire le pareti cellulari.
-Mettere il grespino (opzionale)in polvere in una pentola con un volume triplo di acqua (opzionale)distillata.
-Lasciare sobbollire appena fino a 30m per la saturazione, aggiungere ulteriore acqua solo se necessario al fine di tenere i solidi ben coperti.
-Filtrare e scartare i solidi
-(Opzionale)Riutilizzare i solidi scartati per un altra cottura.

Tintura
-(Opzionale) Congelare un giorno prima il materiale inumidito con acqua (distillata) ed una spruzzatina d’etanolo.
-Mettere il grespino (opzionale)in polvere in un barattolo sigillabile e aggiungere alcol al 70%.
-Scuotere vigorosamente quanto più spesso (almeno 1 volta al giorno) e lasciare a riposo fino a 2 settimane
-Filtrare e scartare i solidi
-Evaporare l’alcol fino alla gradazione desiderata, si può anche eliminare tutta la parte liquida per ottenere un residuo solido

Descrizione
Famiglia: Asteraceae
Sottofamiglia: Cichorioideae
Tribù: Cichorieae
Sottotribù: Hyoseridinae
Genere: Sonchus
Specie: S. oleraceus
Nativo: Nord Africa, Europa, Asia Occidentale
Plant Hardiness Zone: 6-10
Il grespino (Sonchus Oleraceus) è una pianta erbosa biennale che cresce fin a 1,2m e secerne un lattice bianco se tagliata.
Sviluppa delle foglie lanceolate col bordo seghettato.
Produce delle infiorescenze composte da più fiori gialli.

Coltivazione
Il grespino è una pianta comune molto semplice da coltivare:
-In primavera pressare lievemente i semi in un terreno ricco, umido e ben drenante a piena esposizione solare.
-Mantenere umido il terriccio fino alla germinazione.
-Non necessita di cure particolari.

Il nome scientifico del genere, Sonchus, è un riferimento in greco antico per lo stelo cavo della pianta; mentre oleraceus si riferisce al buon sapore.

E’ stato impiegato nel passato come succedaneo del tarassaco con le stesse indicazione, è un rinomato antinfiammatorio naturale particolarmente efficace contro acidità e disturbi gastrici.

Il lattice fresco è molto simile a quello della lattuga selvatica

Il grespino contiene acido stearico, acido palmitico, colina, acido tartarico, sonchusidi, glucozaluzanina, macrocliniside, crepiaside, picrisidi, acido metossifenilacetico, luteolina, apigenina, quercetina, glicosidi, steroidi, tannini, composti fenolici, cumarine, tannini e flavonoidi.

E’ ricco di vitamine (A, B1, B2, B3, C) e minerali (calcio, fosforo, ferro).

I composti attivi sul CNS sono i glicosidi sesquiterpenici (sonchusidi, glucozaluzanina, macrocliniside, crepiaside, picrisidi).

Effetti ansiolitici:
Vilela, Fabiana Cardoso, Roseli Soncini, and Alexandre Giusti-Paiva. “Anxiolytic-like effect of Sonchus oleraceus L. in mice.” Journal of ethnopharmacology 124.2 (2009): 325-327.
Effetti antidepressivi:
Vilela, Fabiana Cardoso, et al. “Antidepressant-like activity of Sonchus oleraceus in mouse models of immobility tests.” Journal of medicinal food 13.1 (2010): 219-222.
Effetti antiossidanti ed antibatterici:
Jimoh, Florence O., and Adeolu A. Adedapoand Anthony J. Afolayan. “Comparison of the nutritive value, antioxidant and antibacterial activities of Sonchus asper and Sonchus oleraceus.” Records of Natural Products 5.1 (2011): 29.
Effetti nefroprotettivi:
Khan, Rahmat Ali, et al. “Prevention of CCl 4-induced nephrotoxicity with Sonchus asper in rat.” Food and Chemical Toxicology 48.8 (2010): 2469-2476.
Effetti epatoprotettivi:
Khan, Rahmat A., et al. “Hepatoprotective activity of Sonchus asper against carbon tetrachloride-induced injuries in male rats: a randomized controlled trial.” BMC complementary and alternative medicine 12.1 (2012): 90.
Effetti sulle vie aeree
Khan, Rahmat Ali, Muhammad Rashid Khan, and Sumaira Sahreen. “Protective effect of Sonchus asper extracts against experimentally induced lung injuries in rats: A novel study.” Experimental and toxicologic pathology 64.7 (2012): 725-731.
Effetti nootropici:
Mohammadi, Saeed. “Effects of Sonchus asper Extract on Diabetes-induced Learning and Memory Impairment in Rats.”
Effetti antinfiammatori ed antipiretici:
Vilela, Fabiana C., et al. “Anti-inflammatory and antipyretic effects of Sonchus oleraceus in rats.” Journal of ethnopharmacology 127.3 (2010): 737-741.
Effetti analgesici:
Vilela, Fabiana Cardoso, et al. “Evaluation of the antinociceptive activity of extracts of Sonchus oleraceus L. in mice.” Journal of ethnopharmacology 124.2 (2009): 306-310.
Effetti antitumorali:
Huyan, Ting, et al. “Anti-tumor effect of hot aqueous extracts from Sonchus oleraceus (L.) L. and Juniperus sabina L–Two traditional medicinal plants in China.” Journal of ethnopharmacology 185 (2016): 289-299.

Non si conoscono controindicazioni per l’assunzione di grespino.

Non sono noti effetti collaterali.

 

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