Decotto
-(Opzionale) Congelare un giorno prima il materiale inumidito con acqua (distillata) per indebolire le pareti cellulari.
-Mettere il matico (opzionale)in polvere in una pentola con un volume triplo di acqua (opzionale)distillata.
-Lasciare sobbollire appena fino a 30m per la saturazione, aggiungere ulteriore acqua solo se necessario al fine di tenere i solidi ben coperti.
-Filtrare e scartare i solidi
-(Opzionale)Riutilizzare i solidi scartati per un altra cottura.

Tintura
-(Opzionale) Congelare un giorno prima il materiale inumidito con acqua (distillata) e una spruzzatina d’etanolo.
-Mettere il matico (opzionale)in polvere in un barattolo sigillabile e aggiungere alcol al 40%.
-Scuotere vigorosamente quanto più spesso (almeno 1 volta al giorno) e lasciare a riposo fino a 2 settimane
-Filtrare e scartare i solidi
-Evaporare l’alcol fino alla gradazione desiderata, si può anche eliminare tutta la parte liquida per ottenere un residuo solido

Olio infuso
-Mettere in un frullatore il matico ed aggiungere olio a filo fino alla consistenza desiderata
-Scaldare l’olio a bagnomaria senza farlo bollire fino a 5 ore.
-Filtrare, quindi conservare in un recipiente ermetico lontano da umidità, fonti di luce e di calore.

Descrizione
Classe: Magnoliopsida
Ordine: Piperales
Famiglia: Piperacea
Genere: Piper
Specie: P.aduncum
Nativo: America Centrale
Plant Hardiness Zone: 9-11
Il matico (Piper Aduncum) è un cespuglio arboreo che cresce fino a 7m d’altezza.
Sviluppa delle foglie lanceolate lunghe fino a 20cm.

Coltivazione
Il matico è una pianta tropicale difficile da coltivare:
-Mettere a mollo i semi in acqua tiepida fino a 48 ore cambiandola quando si raffredda.
-Piantare i semi in un contenitore con un comune terriccio umido, ricco e ben drenante in primavera, quindi coprire con una busta per mantenere l’umidità.
-Mantenere umido il terriccio fino alla germinazione, potrebbe richiedere molto tempo.
-Non necessità di cure particolari una volta stabilita, teme il freddo

Una leggenda narra che il nome comune “Matico” provenisse da un soldato spagnolo che aveva imparato dagli indigeni ad applicare le foglie di Piper aduncum sulle ferite per fermare il sangue.
Questa pianta viene usata da sempre come condimento e sostituto del comune pepe nella cucina sudamericana, il consumo interno ha anche scopi medicinali.

Gli Shipibo-Conibo per esempio ne preparano un infuso come rimedio contro infiammazioni, diarrea, gastrite, vomito, febbre, disturbi mestruali ed infezioni.
Lo impiegano anche come rimedio tonico generale e ricostituente per i postumi del parto.

Il matico è stato introdotto nella medicina americana ed europea da un medico di Liverpool nel 1863 per le sue proprietà disinfettanti ed emostatiche sulle ferite.

Da lì a poco è stato inserito nella Farmacopea degli Stati Uniti come medicamento per leucorrea, gonorrea, emorroidi, blenorragia, dispepsia, emorragie interne, diarrea, dissenteria e colera.

La pianta ha dimostrato in numerosi test scientifici una potente azione antimicrobica ad ampio spettro contro batteri gram-negativi, funghi, lieviti, leishmaniosi e persino contro la polio.
Dalle foglie sono stati isolati dei composti cromenici e benzenoici dalle significative attività antitumorali (oltre che antimicrobiche).

Il matico contiene : cariofillenolo, cubebolo, metossi-propenil benzene, cineolo, dimetossi-propenil fenolo, acetossi-propenil benzene, acido dimetil benzoico, metossi-propenil benzodioxolo, diidro-flavone, aduncamide, adunctina, aduncumene, alpha-copene, alpha-cubebene, alpha-umulene, alpha-muurolene, alpha-fellandrene, alpha-pinene, alpha-terpinene, alpha-tocoferolo, aromadendrene, asebogenina, acido benzoico, beta-bisabololo, beta-cariofillene, beta-cimene, beta-elemene, beta-gurjunene, beta-pinene, beta-selinene, beta-sitosterolo, biciclogermacrene, borneolo, borneol acetato, cadinene, camfene, canfora, cariofillene, calconi, cromeni, ocimene, copene, diidro-calconi, dillapiolo, eremofilene, eupatoriocromene, geraniol acetato, germacrene, globulolo, iso-borneolo, limonene, linalolo, luteina, metil-lindaretina, mircene, miristicina, nerol acetato, nerolidolo, eugenolo, acido nervogenico, acido dienoico, pinostrobina, piperaduncina, piperitone, safrole, sakuranetina, seichelene, spatulenolo, stigmasterolo, tectocrisina, terpineol acetato, timolo, fitolo, undecanone, verbascoside e viridiflorolo.

Le proprietà psicoattive sono dovute principalmente al dillapiole, ma anche safrole, miristicina, eugenolo e canfora contribuiscono all’azione.

Le proprietà antitumorali ed antimicrobiche sembrano dovute principalmente a cromeni, composti benzoidi, aduncamide e diidro-calconi; ma tutto il fitocomplesso contribuisce all’azione terapeutica complessiva.

Effetti antitumorali:
Orjala, J., et al. “Two chromenes and a prenylated benzoic acid derivative from Piper aduncum.” Phytochemistry. 1993; 34(3): 813-818.
Effetti antibatterici:
Orjala, J., et al. “Cytotoxic and antibacterial dihydrochalcones from Piper aduncum.” J. Nat. Prod. 1994; 57(1): 18-26.
Effetti antiparassitari:
Batista, J. M. Jr, et al. “Natural chromenes and chromene derivatives as potential anti-trypanosomal agents.” Biol. Pharm. Bull. 2008; 31(3): 538-40.
Effetti antimicotici:
Cde Almeida, R. R., et al. “Chemical variation in Piper aduncum and biological properties of its dillapiole-rich essential oil.” Chem. Biodivers. 2009; 6(9):1427-34.
Effetti antivirali:
Lohezic, L. E., et al. “Antiviral and cytotoxic activities of some Indonesian plants.” Fitoterapia. 2002 Aug; 73(5): 400-5.
Effetti antimalaria e leishmaniosi:
Valadeau, C., et al. “Medicinal plants from the Yanesha (Peru): evaluation of the leishmanicidal and antimalarial activity of selected extracts.” J. Ethnopharmacol. 2009 Jun; 123(3): 413-22.
Effetti insetticidi:
Araujo, M., et al. “Acaricidal activity and repellency of essential oil from Piper aduncum and its components against Tetranychus urticae.” Exp Appl Acarol. 2012 Jun;57(2):139-55.
Effetti antinfiammatori:
Parise-Filho, R., et al. “The anti-inflammatory activity of dillapiole and some semisynthetic analogues.” Pharm Biol. 2011 Nov;49(11):1173-9.
Effetti neuroprotettivi:
de la Reproducción, Laboratorio de Fisiología. “The neuroprotective effect of a hydroalcoholic extract of Piper aduncum “matico” in an in vitro model of neurodegeneration.” (2013).

Non si conoscono controindicazioni per l’assunzione di matico.

Non si conoscono interazioni farmacologiche pericolose.

Gli effetti collaterali più comuni sono pressione bassa e bruciori gastrici.